摘要:生活中的化學現象(作文10篇) 生活中的化學現象作文(一): 化學是一門以實驗為基礎的自然科學,對人民的生活和人類的提高有重大意義。人們生活的各個方面如衣、食、住、行、用等都有化學的影子。化學使我們的生活更加完美。化學的作用主要用于服務于人民群眾的生活,遠古人類最初是吃生肉的,自從發現和使用...

生活中的化學現象(作文10篇)
生活中的化學現象作文(一):
化學是一門以實驗為基礎的自然科學,對人民的生活和人類的提高有重大意義。人們生活的各個方面如衣、食、住、行、用等都有化學的影子。化學使我們的生活更加完美。化學的作用主要用于服務于人民群眾的生活,遠古人類最初是吃生肉的,自從發現和使用了火,人類才開始吃熟食。在這個過程中人類就接觸到了化學,利用物質燃燒過程中釋放的能量給食物加熱。隨著科學技術的提高,人類把化學應用于生活的各個方面,如在古代人們就發明了用糧食發酵的方法制造酒和醋,在此過程中就利用了化學中的緩慢氧化原理;在古代冷兵器時代,為了滿足軍事的需要,同時也滿足農業生產的需求,人們開始有意識的用化學反應原理來煉銅和練鐵,到了現代社會,人們的生活更加離不開化學。
比如說我們生活中常穿的滌綸布料的衣服,穿起來透氣性不好,舒適程度差,如果經過改善制作工藝,加入一些特殊的材料,制成了像真絲一樣的衣服,又柔軟,透氣性又好,人們穿起來就會舒服很多。這就是化學在“衣”方面發揮的重要作用。
說道“食”,就更離不開化學了,異常是尿素的合成與氨的合成了。人類過去都是靠天吃飯的,但隨著人口的急劇增加,異常是我國,雖然國土面積大,但能用于種植糧食作物的土地還是有限的,又加上人口眾多,解決十幾億人的溫飽問題是至關重要的。1905年,德國的一位著名的化學家哈勃解決了這個問題,讓氨氣與氫氣在高溫高壓以及催化劑的作用下生成了氨氣,進而合成了肥料,提高了糧食的畝產量,解決了人們的溫飽問題。這是人類發展史上的一個重要突破。
再說“住”,中國傳統的住宅以木料為主,在結構和層高上都受到必須的限制,由于有了化學,人們利用先進的化學工藝合成很多合成材料,比如水泥的發明和使用,使現代房屋從構造到布局再到層高都發生了翻天覆地的變化,使現代建筑更加美觀耐用。同時裝修材料的發展也為我們的住房供給了多姿多彩的裝飾。再如我們粉刷墻壁用的熟石灰就是生石灰與水發生反應生成的,把熟石灰均勻的涂在墻體上,等風干后就成了潔白堅硬的碳酸鈣,覆蓋了墻體的顏色,房子才顯得美觀又整潔明亮。另一個重要的化工產品就是玻璃了,既結實耐用,又透光性好,隨著化學的提高已經制出各種性質不一樣的玻璃以滿足不一樣用途的需求,如鋼化玻璃、防彈玻璃、磨砂玻璃,等離子玻璃等。化學上傳統的三大工藝玻璃水泥陶瓷的廣泛使用,才使得我們的房屋更加漂亮又實用。
最終一個方面就是“行”,在古代主要掛靠人力和畜力出行,不但不方便,并且速度也慢。所以古代人由于距離產生的相思在現代由于化學發揮了很重要的作用就不再是問題。比如現代應用最廣泛的老百姓最常用的電動車就離不開化學知識。電動車供給動力的來源是電池。電池為什么能供給電能進而轉化為機械能從而使電動車快速運動的呢這就要用到化學原理了,以生活中應用最普遍的鉛蓄電池為例,在工作時是鉛蓄電池中的鉛和二氧化鉛以及硫酸發生反應,使化學能轉化為了電能。還有汽車、火車、飛機等交通工具方便了人們的出行,他們的使用也離不開化學的發展。所以說化學能是各類交通工具得以行動的最原始的能量來源。
由此可見,化學與生活中的“衣食住行”等各個方面難以分割。化學是我們日常生活中很重要的一部分,不管我們是否在生活中真正意識到,化學滲透到生活的每一個角落。烹飪過程中就涉及到一系列的化學變化,必須意義上來說一個好的廚師就是一名化學家。將食品中的各種化學成分調配的最有營養是一門藝術。大家都喜歡吃的燒烤完全是化學反應,你燒烤的食物味道是好是壞在于化學成分的調配。蔗糖受熱熔化的同時會發生化學變化變成焦糖,了解這一點,就能做出色香味俱全的食物,另一方面做饅頭用的蘇打也是化學在現實生活中應用的典范。我們明白事物的性質和顏色有關,那么食物是否變質能夠經過觀察顏色而辨別食物是否變質,是否能夠安全食用。我們用鐵鍋來做湯,一般不用鋁鍋,這些全包含化學原理。我們能夠利用滲透作用腌制各種不一樣的食品,腌制食品和其他防腐方法都用到化學原理。
總而言之,化學在我們身邊無處不在。我們呼吸的空氣,我們吃的各種食物,化學影響著我們的生活和健康。了解化學就是在了解你身邊的整個世界。了解得越多對我們的健康越有利,生活就更加完美。
生活中的化學現象作文(二):
化學是一門以實驗為基礎的自然科學,這是貫穿化學學習的一條重要守則。踏進化學實驗室,墻上醒目地貼著“傳聞不如親見,視影不如察形”的標語。
就個人而言,我本身就熱愛化學,平時在家中,也愛做一些化學實驗,或收藏一些元素單質。但對于我來說,那些實驗不僅僅是簡簡單單地局限于顏色的改變,它可能是高中階段最為劇烈的鋁熱反應,也可能是試管中的雙草酸酯的熒光,但這些都不能說明什么。因為化學畢竟是多彩的,它以千千萬萬種方式影響著我們的生活,或者說,它已經成為了我們生活的一部分,我們已經離不開化學。
這一年來,我們化學興趣小組做了很多有意義的事,同時,也收獲了很多。從剛開始的“變色的指示劑”到最終的“吹氣點火”,我們提高了許多。此刻,我們能夠不留遺憾。這學期,我們做了堿金屬鈉和鉀與水的反應,我想,經過實驗室的觀察和平時在課堂上的學習,我們能夠推測出其他堿金屬和水反應的現象,不僅僅是鋰(Li)、鈉(Na)、鉀(K)、銣(Rb)、銫(Cs),甚至放射性金屬鈁(Fr)都能夠逐一推斷出它們的一些化學性質。所以說,實驗也能夠彌補我們在課堂上的遺憾。
以前,我們做過八水合氫氧化鋇與氯化銨的反應,探索了吸熱與放熱反應,最令我記憶猶新的是實驗時冒出了難聞的氨氣(NH?NH),但氨氣正是我們民族工業發展的一塊重要基石,從工業合成氨的應用,到使我們在洋人面前抬起頭的侯氏制堿法。這已不僅僅是我們為了知識而做的一些簡單的實驗,更是一方實驗樂土。乙烯(C?H?)的產量決定了一個國家石油化工的發展水平,硫酸(H?SO?)是產量決定了一個國家的化工發達程度。越來越多的例子已經證明,我們離不開化學。
縱觀整張元素周期表,從銅(Cu)—人類第一個發現并開始使用的元素,到如今的排滿的118號元素Og。我相信,我們能夠發現更多、創造更多。化學,不只是書本上枯燥的方程式,而是躍然于實驗臺上一幅幅精彩的反應現象。化學已進入我們的生活,我們應努力去想象、去創造。正如苯的結構發現者凱庫勒所說,我們應當會做夢!
生活中的化學現象作文(三):
在用久了的茶壺或熱水瓶的內壁上,結滿了一塊塊凹凸不平的類似石灰巖的東西,人們把它叫做“茶垢久它有一個“睥氣”,無論你用水怎樣沖冼,這些“荼垢”總不能洗掉。為什么呢
要弄清這個問題,先得從開水的成分說起。我們一般飲用的水里包含較多的礦物質,如有一種叫做鈣的元素。這些鈣元素和溶解在水里的二氧化碳能發生化學反應,生成一種叫做碳酸鈣的物質。它始終不肯溶解到水中,饅悠悠地沉到水底。碳酸鈣又和水以及溶解在水中的二氧化碳繼續反應,生成了一種新的物質,叫做碳酸氫鈣。當把包含碳酸氫鈣的水放到鍋子中燒時,又會發生一種反應:碳酸氫鈣受熱后,逐漸分解,又轉變為原先的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些包含碳酸鈣的開水倒在茶壺或者熱水瓶中,碳酸鈣就逐漸沉入瓶底或附結在內壁上,時間-長,碳脧鈣越結越多,就成了“茶垢”。熱水瓶或茶壺內結了厚厚的“茶垢”后,用水沖冼,就是冼不掉它。這是因為碳酸鈣不溶解在水中的緣故。要想擦掉茶壺里的“茶垢”,其實很簡單,碳酸鈣有個“死敵”,它的名字叫傲鹽酸。為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢這義是
一個化學反應的過程。鹽酸遇到碳酸鈣能發生化學反應,生成一種叫做氯化鈣的新物質。氯化鈣能夠溶解在水中,所以,只要用水一洗就沒有了。這樣一來,“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”可得注意:首先,不要直接用手去抹;其次,鹽酸要配得稀一點,因為鹽酸有很強的腐蝕性。
當你家的茶壺或熱水瓶里結滿了“荼垢”,想要擦掉它時,不妨用這個辦法試一試。
生活中的化學現象作文(四):
在我們日常生活中,常常會看到這樣一種情景:在用久了的茶壺或熱水瓶的內壁上,結滿了一塊塊凹凸不平的類似石灰巖的東西,人們把它叫做“茶垢”。它有一個“脾氣”,無論你怎樣用水沖洗,這些“茶垢”總不能洗掉。為什么呢?
要弄清這個問題,先得從開水的成分說起。
我們一般飲用的水,大多是自來水和井水。這些水里面包含較多的礦物質,其中有一種叫做鈣的元素。這些鈣元素和溶解在水里的二氧化碳能發生化學反應,生成一種叫做碳酸鈣的物質。這種東西有一個特性:你即使把它碾成粉末,放在水里,用力攪動,它始終也不肯溶解在水中;時間一長,它就慢悠悠地沉到水底。這種碳酸鈣在水中還不肯“安分守己”,又和水以及溶解在水中的二氧化碳繼續反應,生成了一種新的物質,叫做碳酸氫鈣。碳酸氫鈣能溶解在水中,一點也看不出來。但當把包含碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時,又會發生一種反應:碳酸氫鈣在受熱后,逐漸分解,又轉化為原先的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些包含碳酸鈣的開水倒在茶壺或者熱水瓶中,碳酸鈣就逐漸沉人瓶底并附結在內壁上。時間一長,碳酸鈣就越結越多,構成了“茶垢”。
熱水瓶或茶壺內結了厚厚的“茶垢”后,人們就用水沖洗。可是無論你用什么水,無論怎樣用勁地擦,就是洗不掉它。這是因為碳酸鈣不溶解在水中的緣故。
要想擦掉茶壺里的“茶垢”,其實很簡單,可就是不大安全。碳酸鈣有個“死敵”,它的名字叫做鹽酸。這種鹽酸有很強的腐蝕性,只要把它溶解在適量的水中,用布蘸著它來洗,一下子就能除掉“茶垢”。那么,為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢?這又是一個化學反應的過程。因為鹽酸一遇到碳酸鈣就能發生化學反應,生成一種叫做氯化鈣的新物質。氯化鈣能夠溶解在水中,所以只要用水一洗就沒有了。這樣一來,“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”可得注意:首先,不要直接用手去抹,最好用一根銅絲纏著布條來擦洗;其次,鹽酸要配得稀一點,不能很濃,并且還不能太多,因為鹽酸有腐蝕性。除掉“茶垢”后,要用水認認真真將茶壺沖洗幾遍,才能把鹽酸除去。或者在茶壺里盛些水、放上幾只鐵釘,過幾天,那些殘存的鹽酸就沒有了。
當你的茶壺或熱水瓶里結滿了“茶垢”,想要擦掉它時,不妨用這個辦法試一試。
生活中的化學現象作文(五):
一說到化學,很多人都立即想到:在中學或大學課堂里開設的化學課程;或認為“化學”是那些化學家、科學家們的事,與我無關。然而在我們的生活中,處處都有化學。
比如鋼鐵生銹、物體燃燒、蛋白質使人中毒、酸雨……等等都屬于化學現象。
那么,什么是化學呢?通俗的說,就是一種物質與另一種物質化合成另一種具有新的特性的物質的現象。
例如鋼鐵生銹就是一種化學現象。眾所周知,一般的鐵器,放在一個潮濕、通風處,過不了一、二個月就銹跡斑斑的。你能夠到博物館去看,那里陳列的鐵器沒有一個不是鐵銹斑斑的。鐵之所以會生銹,是因為它的內部包含雜質碳,而碳與空氣中的氧在常溫條件下會發生發應。在水(空氣中的水蒸氣)的作用下,空氣中的氧(符號O)便打進鐵的內部,與鐵(Fe)化合成另外一種物質——四氧化三鐵(Fe3O4)。水是使鐵生銹的罪魁禍首。化學家以往證明:鐵放在絕水的空氣中,幾年都不會生銹。如果把一塊鐵放在煮沸的、全封閉的蒸餾水瓶里(瓶里無空氣),也不會生銹。僅有當氧氣與水結伴同時向鐵進攻時,鐵才會生銹。另外空氣中的二氧化碳(CO2)遇到鐵里也會使鐵生銹。鐵銹又松又軟,像海綿一樣會不斷吸收水分,使鐵生銹面積不斷增大。銹蝕速度不斷加快。我做過實驗,一塊鐵完全生銹后,體積竟比原先的幾倍還大。某些金屬與也會生銹(即“氧化”)。如鋁鍋,使用久的后,其表面光澤會逐漸消失,被一層“鋁銹”所覆蓋,這“鋁銹”就是氧化鋁——是鋁與空氣中的氧起了化學反應作用后而構成的。為了減少鐵生銹,冶煉工人就把經初步煉制的的普通鐵又經過高溫加氧冶煉進一步除掉生鐵中所含的碳。經過這樣的冶煉的鐵在性能上
,在防氧化反應上比原先提高了。這時,鐵就成了“鋼”。
人們已經想出了各種各樣的方法來保護鋼鐵。最普通的辦法,是給鐵穿“衣服”——在鐵的表面涂上油漆或鍍上別的不容易生銹的金屬。例如小汽車上就穿著一身閃閃發亮的噴漆;暖氣管上涂了鋁漆;做罐頭用的馬口鐵鍍了一層錫;白鐵皮表面鍍了一層鋅等等。其目的就是讓鋼鐵與水和空氣隔絕,使其不能發生化學反應。
大家明白,物體燃燒需要有火種。那么,像上頭這個案例以及那些大面積的森林火災在沒有火種的情景下又是怎樣發生的呢?
原先,物體是否燃燒,除了需要空氣(氧氣)外,還需要有一個溫度界限,稱作“燃點”。即到達了必須的溫度,物體在沒有火種的情景下,也會燃燒。干燥的紙張、樹木燃點很低,在高溫中就很容易無火自燃,上頭的案例及森林火災就是這樣產生的。
物體燃燒看起來和化學毫無關系,其實關系卻十分密切。燃燒是一種劇烈的化學反應現象:是物質在高溫中與空氣(氧)發生氧化,生成另一種物質(如二氧化碳)。在氧化反應過程中釋放出巨大的能量——熱能,這就是我們所看到的火苗。紙張、木材、樹葉所含中碳在高溫下與空氣中的氧發生反應生成一種叫做二氧化碳(符號CO2)的氣體物質飄散到空氣中不見了。所以,汽油燃燒后就沒有了;紙張、衣物、木材燃燒后只剩下少而輕的灰燼。這些灰燼是物體中所含的不能與氧發生反應的其它雜質。煤、汽油、衣物以及其它物體燃燒的情景也與此類似。
明白了燃燒的原理后,人們已想出各種辦法來防火滅火。比如用耐高溫的防火材料來建房、做家具;用泡沫滅火器來滅火等。如果你在炒菜時,油鍋因溫度過高而燃燒,先不要驚慌,只要順手將鍋蓋立即蓋上,油鍋的火就滅了。如果電器因老化、短路而發生火災,也不要害怕,立即用厚棉被捂上著火的電器就能夠滅火了。請你們想一想,這是什么原因(油鍋著火用水澆會使火更旺;電器著火用水會傷人)。
人們使用的火柴在摩擦中無火自燃也是一種化學反應現象。在火柴頭里有硫磺顆粒和火藥等物質。“擦皮”是用粗糙的紙涂上一層磷而成。硫磺、火藥、磷等都是燃點很低的易燃物質。取火時只要將火柴頭在磷紙上用力擦劃一下,這時磷與硫磺因摩擦而產生高溫,木棒便會被點燃。但以前的火柴梗在墻壁上也能擦著,是不安全的。著名童話《賣火柴的小女孩》中小女孩的火柴就是這種火柴。
你聽說過人吃了干凈、衛生的食物也會中毒的嗎?其實,這也是一種人體化學反應過分劇烈而產生的不幸現象。
舉個例。1945年,關在希特勒集中營的人獲救了,受到盛宴款待。之后沒幾天,這些人中不少人卻奇怪的斷送了性命。
上例事件中的罪魁禍首就是蛋白質。蛋白質是人體必須的營養之一。蛋白質是屬于氨基酸的一種。氨基酸在人體消化吸收過程中,都會釋放出一些有毒的氨來。健康人的肝臟有分解有毒氨的功能,所以不會中毒。而長久饑餓和有心臟病的人吃太多高蛋白質食物,肝臟負荷大大增加。蛋白質和糖、脂肪不一樣,剩余的糖和脂肪會變成人體的一部分儲存在肌肉里,可供慢慢使用。而蛋白質卻不一樣,它在人體里只能消化而不能儲存,它都要想方設法變成氨基酸而分解出氨來,分解出來的氨超過了人體正常需要量時,人就“中毒”了。人體肝臟解毒過程就是或人體中毒就是一個復雜而精細的化學過程。
在自然界,植物生長過程中的光合作用和動物體內的消化過程都是一個復雜的化學反應過程。
大家明白,有很多植物(如楊柳等),我們把它們種下后,常常是只給它澆水,不給它施肥,它也能正常生長。也就是說,一般情景下,植物只喝水不吃“飯”也能生長。這是怎樣一回事呢?
為了弄清這個問題,300多年前比利時有個叫海爾蒙的科學家用楊柳做了一個著名的實驗。他將烤干的泥土用秤稱了后裝在一個木桶里,把要種的小樹苗也稱了重量再種植在木桶里。然后每一天只澆純凈的雨水,不施一點肥。五年后,海爾蒙把長大的樹苗從木桶里拔出,弄凈根上的泥土。用秤一稱:比五年前剛種時增加了382千克。他又把桶里的泥土烘干了再稱,結果只比原先減少了0.1千克。從而的出結論:植物生長所需的養分僅有很少的部分來自泥土,絕大部分是靠自力更生“生產”出來的!
那么,植物是用什么來給自我生產長身體的營養呢?之后,經過許多科學家的研究,最終弄清了其中的原因。
原先,植物是用自我體內的葉綠體來加工自我為“食品”的。每株植物的體內有無數粒葉綠體。每一粒葉綠體就像一個加工廠,將從根部吸收的水和從身體氣孔吸收的二氧化碳氣體作為原料。在加工廠里,在太陽的照射下,合成供自我長身體用的養料(如淀粉等)。同時還向體外排出一種副產品——氧氣。這個過程就是植物的光合作用。是一種復雜而精細的化學反應作用。植物的光合作用,不僅僅為它自我制造了養料,還為我們人類和動物的生存供給了養料(如糧食、蔬菜、水果、木材、藥物)和氧氣。能夠說,沒有植物的光合作用,就沒有人類和各種動物!
我們人類生長、生存的主要營養物質就是糖類。這些糖類主要是從植物的淀粉中來。人體要把植物的淀粉轉化成自我需要的糖,這個過程就是一個復雜而精密的化學反應過程。面粉和大米的主要成分是淀粉。我們在吃飯時,口腔里會分泌出唾液,唾液里就包含一種消化食物的酶。這消化酶與食物的淀粉相遇后,就把淀粉轉變成了另一種物質——葡萄糖。
在人體里,對其它營養(如蛋白質、脂肪、維生素等)的消化與吸收,也需要化學反應的參與。否則,雖然飽食終日,但也是會活活“餓死”!所以,在人的生命活動中,人體就是一座小小的、十分精密的化工廠!
大家都明白,人在劇烈的運動后,會出現疲勞的現象。可是你有沒有想過:疲勞和人體的化學反應有關系。汽車、摩托車等機器要開動起來,就需要能源——汽油或電流。而人體這臺活著的“機器”,在生命運動中,也需要能源來支持。即人體要把從食物中獲得的糖與脂肪作為人體機器運轉的“能源”。平時,這些能源被“燃燒”(即糖與脂肪與體內的氧發生氧化反應)變成能量后,就充斥身體各部分,人就會感到精神飽滿,剛健有力。但人在很多的、劇烈的運動中消耗很多的能量。而人體這臺機器又來不及將糖和脂肪“燃燒”,能量供不應求。這時,人就會感到疲倦了。
所以,那些體質虛弱或重病入院的人,醫生常常要給他的血液里注輸葡萄糖溶液,用以增強抵抗力,維持生命活動;而那些體質肥胖、臃腫的人,醫生又常常叫他們多做運動,以求減肥、美容。其科學依據就在于人體內部的“化學”工作原理。
另外,在我們的生活中,還有許多現象如物體褪色、建筑物被腐蝕、人們用洗衣粉、清潔劑洗滌衣物、器具時,都有“化學”的參與。所以,我們每個人都生活在化學的世界里。
說了這么多,大家也應當對“化學”有了初步了解了吧。化學世界是形形色色的,發展是永不停息的,以后有更加多的知識等待著我們去探索,去發現。
生活中的化學現象作文(六):
我們學習了化學之后,很多人會發此刻我們化學現象在我們的身邊就有很多,只是以前我們不了解。化學會設計到我們生活的各個方面,如果我們大家回家之后仔細鉆研一下,會感覺自我就處于一個化學的世界中。下頭就是小編為大家總結的一些生活中的化學,我們大家看看。
一、食醋去水垢
水壺使用時間長了會構成一層水垢,水垢的成分是碳酸鈣和氫氧化鎂。向水壺中倒入一些醋,浸泡一段時間水垢就溶解了,這是因為食醋中的醋酸能夠和碳酸鈣和氫氧化鎂反應,使它們轉化成易溶于水的醋酸鈣和醋酸鎂,從而除去水垢。
二、廚房中的化學
(1)大家都吃過饅頭,饅頭松軟可口,這其中可少不了堿面的功勞。堿面的化學成分是碳酸鈉。面粉發酵產生的有機酸與碳酸鈉反應產生二氧化碳,從而使饅頭松軟多孔。如果面粉發酵不夠充分,產生的有機酸就少,這時能夠用小蘇打代替堿面,小蘇打的化學成分是碳酸氫鈉,等質量的碳酸鈉和碳酸氫鈉相比,碳酸氫鈉消耗的酸少而產生的二氧化碳多,所以使用碳酸氫鈉能夠在有機酸較少的情景下產生足夠多的二氧化碳。
(2)在洗滌劑被很多使用之前,人們在廚房里用堿面去油污。油污的主要成分是一些油脂,碳酸鈉溶液呈堿性,油脂在堿性條件下能水解。
(3)在廚房中對能夠用煮沸的方法一些餐具的消毒,這是因為加熱能夠使細菌和病毒的蛋白質發生變性從而失去生理活性,這樣細菌和病毒就被殺死了。
(4)用來盛裝食品的塑料袋應當用聚乙烯塑料,不能用聚氯乙烯塑料,鑒別這兩種塑料的方法:取一塊塑料點燃,有刺激性氣味的是聚氯乙烯塑料,沒有刺激性氣味的是聚乙烯塑料。
(5)著著火的.灶臺上,滴幾滴水在火上,火焰會突然旺一下,這是因為爐灶中的鐵在高溫下與水蒸氣反應生成了易燃的氫氣。
上頭的這些生活中的化學現象和化學知識相信大家看完之后就很了解了,期望大家能夠在以后的生活中多多發現,多多學習。
生活中的化學現象作文(七):
前幾周我們班進行了一次白糖加熱的實驗,此刻我來幫同學們回憶一下白糖加熱這個實驗吧。
做這個實驗得先準備好材料。白糖加熱少不了的就肯定是白糖啦,有了白糖,怎樣加熱呢?我們能夠用身邊的蠟燭來擔當火源。哦,對了,還要準備好一只長柄湯匙,為的是在加熱過程中盛白糖。可是,要是燙到手怎樣辦呢,那就再準備一副手套吧。
材料都準備好了,該做實驗了。先把手套戴好,再拿著湯匙,要拿在湯匙較上頭的部分上,因為這樣就不容易被蠟燭燃燒起的火燙著。然后再把白糖倒在湯匙上,至于白糖到多少,沒有規定,我提議倒半勺。我認為倒少了不容易觀察記錄,而到滿滿一勺的話,也許在加熱的過程中會溢出來。此刻就把蠟燭放在桌子上,桌上最好鋪上報紙或抹布,因為同學們都明白蠟燭燃燒后蠟油會滴下來,所以先鋪上一些東西比較好。這是,再把蠟燭點燃,把湯匙放在蠟燭上方,進行加熱。然后我們就要做觀察記錄了。
在加熱白糖的過程中,我們看到白糖先是由固體變成液體,這樣的現象是屬于物理變化的,然后繼續加熱白糖,糖的顏色逐漸變成紅褐色,并且如果湊近一點去聞白糖,還能夠聞到一股淡淡的香味,這種變化是屬于化學變化的。那么我們再來回顧一下還沒有加熱過的白糖是什么樣,首先它肯定是固體,如果我們用放大鏡來看,還能看到它是有規則圖形的物質,所以它也是晶體,其次,白糖肯定是白色的。而加熱過后,白糖不僅僅變了色,氣味兒也有了改變。加熱過程中白糖還在冒泡,這充分的說明了白糖加熱的過程中,不僅僅產生了物理變化,還產生了化學變化。
白糖變化奇妙趣味,生活中其實還有很多化學變化,比如下頭為你介紹的小蘇打的化學變化。
其實需要的材料并不多,既然是小蘇打的化學變化那么小蘇打是肯定少不了的;再來就是白醋一瓶啦,還需要一片玻璃,這是為什么呢?原先,在實驗過程中會產生許多的氣泡,需要一塊玻璃來遮擋,把這些氣體“困”在反應容器中;除此之外,自然少不了杯子。接下來為大家有請我們倆的好伙伴——杯子小姐來為大家介紹這個實驗吧!
大家好,我是杯子小姐,接下我將帶領大家進行一次小蘇打化學之旅。首先放大約2克的小蘇打,可千萬別太多,不然待會的實驗可能會出現小意外哦!接下來是關鍵,一般來說白醋的瓶蓋都差不多大小,將白醋倒滿在瓶蓋里,然后細心翼翼地把白醋倒入我的“肚子”里,之后就立刻蓋上先前準備的那塊玻璃,你會發現小蘇打與白醋產生了劇烈地變化,你能夠明顯觀察到我的“肚子”里正在發生變化,有不明氣泡在不停地往上涌,一層霧鋪在玻璃上。你將雙手放在我的身上,啊呀!不錯,是涼涼的,這種感覺很奇妙吧!將小蘇打與白醋混合產生的這種新物質到底是什么呢?這種氣體形態的新物質到底有什么特點呢?同學們緊之后進行了下一個實驗。我看盡大家點燃了一根火柴,他們將燃燒的火柴放進我的“肚子”里了,可是不一會兒這種不明氣體就將燃燒著的火柴熄滅了,問題接二連三地來了,同學們的問題也隨之增加,一種求知的欲望覆蓋在同學們的心上,可是有力的證據顯然不足,最終我們的劉教師公布了答案,這種氣體就是二氧化碳,從實驗中大家得知二氧化碳是一種不支持燃燒的氣體,能夠經過實驗來驗證真是太有意思了!
同學們,這個實驗可真是有意思,不僅僅觀察到了小蘇打與白醋混合產生的變化,還了解到了二氧化碳的一種特性。時間不早了,杯子小姐要跟你說再見了!我們有機會再見。
其實這些化學變化只是科學世界里的一小部分,神秘的科學世界還有許多未解之謎等待我們去探索。
生活中的化學現象作文(八):
1、水果為什么能夠解酒
這是因為,水果里包含機酸,例如,蘋果里包含蘋果酸,柑橘里包含檸檬酸,葡萄里包含酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而構成酯類物質從而到達解酒的目的。同樣道理,食醋也能解酒是因為食醋里包含3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。
2、豆腐不可與菠菜一齊煮。
草酸鈣是人體內不能吸收的沉淀物。菠菜、洋蔥、竹筍中包含豐富的草酸、草酸鈉,豆腐中包含較多的鈣鹽,如硫酸鈣等成分。上述物質能夠發生復分解反應,生成草酸鈣沉淀等物質。從醫學的觀點看:菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用,會生成草酸鈣的沉淀,是產生結石的誘因;從營養學的觀點看,混合食用會破壞他們的營養成分。
3、鋁對人體健康的危害。
鋁一向被人們認為是無毒元素,因而鋁制飲具、含鋁蓬松劑發酵粉、凈水劑等被很多使用。但近幾年的研究證明,鋁可擾亂人體的代謝作用,長期緩慢的對人體健康造成危害,其引起的毒性緩慢且不易覺察,然而,一旦發生代謝紊亂的毒性反應則后果嚴重。
防鋁中毒,生活中應注意:
(1)減少鋁的入口途徑,如少吃油條,治療胃的藥物盡量避免氫氧化鋁的藥劑。
(2)少食鋁制品包裝的食品。
(3)有節制使用鋁制品,避免食物或飲用水與鋁制品之間的長時間接觸。
4、加碘食鹽的使用。
碘是人體必需的營養元素,長期缺碘可導致碘缺乏癥,食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經濟、有效的方法。加碘食鹽中包含氯化鈉和碘酸鉀,人體中需要的碘就是碘酸鉀供給的,而碘酸鉀受熱、光照時不穩定易分解,從而影響人體對碘的攝入,所以炒菜時要注意:加鹽應等快出鍋時,且勿長時間燉炒。
5、炒菜時不宜把油燒得冒煙
油在高溫時,容易生成一種多環化合物,一般植物油含的不飽和脂肪酸多,更容易構成多環化合物,實驗證明,多環化合物易于誘發動物得膀胱癌。一般將油燒至沸騰就行了,油的“生氣”便能夠除去。
6、海水中為何出現“赤潮”。
近年來,我國渤海灣等近海海域中,曾出現大面積的紅色潮水,人們稱這種現象為“赤潮”。赤潮不是潮汐現象,也不像“黑潮”那樣是海流運動,而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現象。為什么浮游生物能過度繁殖呢原先很多涌進海洋中的廢水、廢渣以及經大氣交換進入海洋的物質中,有些包含氮、磷等元素,屬于植物生長必需的營養素。所以浮游生物很多急劇繁殖,就使大海穿上了“紅裝”。為了預防海洋赤潮現象,應當控制含氮、磷等廢物,例如含磷洗衣粉的廢水等向海洋中排放,以堅持海洋中的生態平衡。
8、食物中的二氧化硫。
二氧化硫是無機化學防腐劑中很重要的一位成員。二氧化硫被作為食品添加劑已有幾個世紀的歷史,最早的記載是在羅馬時代用做酒器的消毒。之后,它被廣泛地應用于食品中,如制造果干、果脯時的熏硫;制成二氧化硫緩釋劑,用于葡萄等水果的保鮮貯藏等。二氧化硫在食品中可顯示多種技術效果,一般稱它為漂白劑,因為二氧化硫可與有色物質作用對食品進行漂白。另一方面二氧化硫具有還原作用,能夠抑制氧化酶的活性,從而抑制酶性褐變。總之,由于二氧化硫的應用可使果干、果脯等具有完美的外觀,所以有人稱它為化妝品性的添加劑。二氧化硫在發揮“化妝性”作用的同時,還具有許多非化妝作用,如防腐、抗氧化等,這對堅持食品的營養價值和質量都是很必要的。
長期以來,人們一向認為二氧化硫對人體是無害的,但自Baker等人在1981年發現亞硫酸鹽能夠誘使一部分哮喘病人哮喘復發后,人們重新審視二氧化硫的安全性。經長期毒理性研究,人們認為:亞硫酸鹽制劑在當前的使用劑量下對多數人是無明顯危害的。還有兩點應當說明的是:食物中的亞硫酸鹽必須到達必須劑量,才會引起過敏,即使是很敏感的亞硫酸鹽過敏者,也不是對所有用亞硫酸鹽處理過的食品均過敏,從這一點講,二氧化硫是一種較為安全的防腐劑。
9、食鹽為什么會潮解
如何使其不潮解于食鹽中常包含氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現象。為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂(MgO),失去潮解性。或將食鹽進行提純,純的氯化鈉在空氣中沒有潮解現象。
10、水垢的構成。
水中溶解有碳酸氫鈣,一點也看不出來。但當把包含碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時,碳酸氫鈣在受熱后,逐淅分解,又轉變為原先的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些包含碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶內,碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結在內壁上,時間一長,碳酸鈣結起,就成了“茶垢”。那么,為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢這又是一個化學反應,生成一種叫做氯化鈣的新物質。氯化鈣能夠溶解在水中,所以只要用水一洗就沒有了。這樣一來,“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”。
以上十種生活現象是最常見的化學現象,有的幾乎我們天天見,不明白大家是否有注意過。生活中還有很多關于化學的例子,大家平時注意觀察,結合化學課本理論知識,運用化學知識來解釋這些現象。
生活中的化學現象作文(九):
隨著人們的生活水平提高,經過對物品的提取制成了人們喜歡的衣物,包括棉制品、尼龍制品、晴綸制品等。人們都喜歡穿羊毛衫和羊毛外套。可是在百貨商場中展出的羊毛衫和羊毛外套,不都是純羊毛合成物。羊毛衫和羊毛外套一般是由氫綸合成毛線制成,學名叫做聚丙烯烴。聚丙稀腈包含羊毛的特點,并且優于羊毛,制成的衣物結實耐穿。丙烯腈是在石油和石油廢氣中的丙烯提取出來的,丙烯經過氨氧化成了丙烯腈,經過聚合反應變成聚丙烯腈。經過工業加工,經過多次的紡織變成了所謂的“羊毛衫”,“羊毛外套”。
隨著科技的發達,又相應的推出了純棉纖維科學配制成的納米服飾。納米服飾允許衣服的適應本事經過各種形式,光、熱、輻射、靜電,甚至經過碳來吸收能量。姜勝造肌肉纖維,以程序化的形式進行修改,大大增加了衣物的戰斗性能和使用性能,為人類社會禮貌做出新創舉。納米衣物隨著生物波的發射率和抗菌率,對人體有較強的穩定性功能。這是人體內不能生成以納米硒為主體的多種微量元素是人體必須的元素,保護著人體健康。
由于我們平時的學習勞累,家長就會為我們準備一些還有豐富蛋白質的食物,提高自身的免疫力。比如牛奶和雞蛋,就是家長經常為我們準備的食物。我們根據自我不一樣的喜好,會在牛奶和雞蛋里加入不一樣的食材。雖然是按照我們喜歡的方式,可是有一些,使用方法是錯誤的,能夠用化學原理進行解釋。蛋白質是一種十分復雜的有機化合物,包括碳、氫、氧、氮四種元素,雞蛋的蛋白中包含這幾種元素的化合物,動物性食物中包含蛋白質最多的是魚類、瘦肉類等。蛋白質由多種氨基酸構成,每一個蛋白質分子中包含數百個氨基酸分子,缺少氨基酸分子就會破壞身體組織,補充蛋白質的食物能夠使我們的身體修補復原。
生活中的化學現象作文(十):
化學這門自然科學有著悠久的歷史,從遠古的煉丹煉銅到現代的納米材料,無不體現著化學的應用價值,化學對促進社會的發展和人們生活質量的提高起到了十分重要的作用。能夠說,化學已經滲透到人們的日常生活中了。將生活中的化學融入到課堂教學中,能夠讓學生切身體會到化學的應用價值,從而激發學生的學習興趣。興趣是學生最好的教師,這樣學生會進取主動去學習,到達事半功倍的效果,還能夠調節課堂氣氛,提高教學質量,促進化學教學的發展。
將古詩中的化學知識融入到課堂教學中
在講解物質的三種存在狀態時,引入李商隱的詩句“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干。”描述的是固態有機化合物在受熱時融化成液體,同時液態的有機化合物在受熱時氣化成蒸汽進而燃燒。在講解碳酸鈣的知識時引入明朝于謙的《石灰吟》中“粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間。”此句詩詞講述的是石灰石在煅燒的作用下受熱分解成氧化鈣,氧化鈣遇水反應生成氫氧化鈣,氫氧化鈣長期暴露在空氣中,又和空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣。這些詩詞學生在小學階段已經十分熟悉了,在高中化學課堂教學中再次提出,新舊知識相互交融,降低了學習難度,促進學生對知識的理解。
將漂白劑的知識融入到課堂教學中
在講鹵素單質氯氣的性質時,提出一個問題:我們在喝剛燒開的水時,有的時候會聞到一種什么樣的味道學生根據已有知識,明白那是氯氣的味道,這能夠很好的引出氯氣的物理性質。提前給學生布置一個小調查,讓學生到自我家附近的超市調研下漂白液、消毒劑的種類,然后回家和家長討論各類漂白液、消毒劑的效果。在課堂教學中,對學生搜集到的資料進行分組討論,學生能更好的理解氯氣具有漂泊的性質,同時順勢提出氯氣具有強氧化性。經過這樣學習,學生不僅僅清楚明白氯氣的性質,增強了學生的實踐本事和分析本事。
將學生使用的學習用品的相關知識融入到課堂教學中
在講解金剛石和石墨的資料時,帶幾根鉛筆進入課堂,讓學生仔細觀察鉛筆上的標志,并思考鉛筆上H、B的含義。鉛筆芯是由石墨和黏土混合制成的,當黏土含量較高時鉛筆芯硬度增大,反之石墨的含量提高,黑色增強。H代表鉛筆的堅硬程度,H值愈大,鉛筆愈堅硬;而B則代表黑色的深度,B值愈大,則鉛筆愈深色。這樣,學生能深切體會到生活離不開化學,激發他們學習化學的興趣。
將食品中的化學知識融入到課堂教學中
食品本身就是物質。在講解鹽、電解質的知識時,讓學生在能夠時間搜集關于鹽的知識。經過這種方式,學生明白食鹽是人類生活中不可缺少的一種調味品,更是調節人體機能的一種電解質。如果人體中缺少了鹽分,人就會頭暈、全身泛力、不思飲食,長期下去就會引發許多水腫等疾病。電解質知識是比較抽象的資料,把生活中的化學帶入課堂教學中,降低學習難度,培養學生學習的信心。在講解酸的資料之前,讓學生搜集有關于醋酸的知識,同時讓學生在家里燒一個加了醋的菜,這樣學生能夠感受到酸的味道。在課堂中,講述醋具有促進唾液和胃液的分泌,有利于消化;在流行性感冒時,可在家里噴點白醋,這樣能夠起到殺菌的作用,防止感冒傳染;有時候不細心把小魚刺吞入喉嚨,能夠喝點白醋使魚刺軟化。這樣能夠增加學生的生活常識,提高生活本事。
五、結語
隨著科學技術的發展,化學也有了日新月異的變化,化學知識已經滲入到我們日常的吃、穿、住、行中了,教師要善于把生活中的化學知識融入到化學教學中,傳播化學的正能量、提高學生學習的熱情、培養學生熱愛化學的熱情、提高教學質量、促進化學教學的發展。
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